——摘自《第一藥店》
千百年來，阿膠一直被奉為滋補(bǔ)上品，從宋朝時(shí)期開始，更是與人參、鹿茸一起，被譽(yù)為“中藥三寶”。尤其是在秋冬季，阿膠更是成了炙手可熱的進(jìn)補(bǔ)佳品，然而夏季一至，阿膠就鮮有人問津。
實(shí)際上，夏季人們同樣需要進(jìn)補(bǔ)。只要方法掌握得當(dāng)，阿膠也是夏季養(yǎng)生的不二選擇。
妙用阿膠，老少咸宜受者眾
中醫(yī)認(rèn)為，阿膠性味甘平，質(zhì)地滋潤，為補(bǔ)血、止血、滋陰要藥，且具有清肺潤燥之功。既可補(bǔ)血滋陰而治療血虛證，也可用于治療各種出血。因此，一談及阿膠，人們的第一反應(yīng)是“補(bǔ)血佳品”和“婦科圣藥”，其實(shí)，阿膠的功效遠(yuǎn)不止如此。
現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)顯示，阿膠具有強(qiáng)大的補(bǔ)血功能。此外，阿膠還可提高實(shí)驗(yàn)動(dòng)物耐缺氧、耐寒冷、耐疲勞和抗輻射能力；改善動(dòng)物體內(nèi)的鈣平衡，促進(jìn)人體對鈣的吸收和在體內(nèi)的存留，可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松；能促進(jìn)健康人體淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化作用，擴(kuò)張血管，促進(jìn)造血功能改善血液循環(huán)；阿膠富含骨膠原和多種微量元素以及氨基酸，有利于滋潤肌膚，美容養(yǎng)顏，延緩皮膚衰老。
由此可見，阿膠作為滋補(bǔ)三寶之一，其適用人群的不僅局限于女性，對男女老少更是有諸多益處。
阿膠養(yǎng)心，大展身手度良夏
中醫(yī)認(rèn)為，五臟與自然界的四時(shí)陰陽相通應(yīng)，心主夏。這是因?yàn)樽匀唤缭谙募疽匝谉釣橹鳎谌梭w則心為火臟而陽氣最盛，同氣相求，故夏季與心相應(yīng)。而人體的陽氣隨著自然界陰陽之升降而發(fā)生周期性變化。從五臟來說，心為陽中之陽，屬火，故心之陽氣在夏季最旺盛。
故此，中醫(yī)提出，夏季人們當(dāng)以養(yǎng)心為主。正宗東阿阿膠，不僅補(bǔ)氣補(bǔ)血，同時(shí)還有養(yǎng)心的功效。夏天吃點(diǎn)阿膠，不僅益氣養(yǎng)心，還可養(yǎng)出好氣色。
有人擔(dān)心夏季服用阿膠會(huì)導(dǎo)致上火，專家指出，阿膠性甘平，本身并不具熱性，只要服用阿膠適量，大多數(shù)人是不會(huì)上火的。通過合理的食療配方，完全可避免上火的出現(xiàn)。且夏季暑熱傷陰，易引起肺燥，阿膠入肺經(jīng)，能滋陰潤燥，對于夏季養(yǎng)生正相宜。
因此，對于身體虛弱需要調(diào)理的人，如貧血患者、產(chǎn)后婦女、老人、亞健康及體力腦力過勞者等人群，阿膠仍是首選。
“主心腹內(nèi)崩，勞極灑灑如瘧狀，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血。安胎。”
——《神農(nóng)本草經(jīng)》
“療吐血、衄血、血淋、尿血、腸風(fēng)下痢。女人血痛、血枯，經(jīng)水不調(diào)，無子，崩中，帶下，胎前產(chǎn)后諸疾。”“男女一切風(fēng)病，骨節(jié)疼痛，水氣浮腫，虛勞咳嗽喘急，肺痿唾膿血，及癰疽腫毒。和血滋陰，除風(fēng)潤燥，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸，圣藥也。”
——《本草綱目》
