春天陽氣生發(fā)，人體在經(jīng)過一個(gè)冬天的潛藏后，容易肝火旺盛、情緒不穩(wěn)定。
我們常說的肝火旺，一般具有這些特征：心煩易怒、抑郁愛嘆息、口苦口干、脅肋部不舒服甚至疼痛，還可能會(huì)伴有頭暈脹痛、面紅目赤、耳鳴甚至突發(fā)耳聾、小便少且黃、大便干、舌紅苔黃等癥狀，部分人還會(huì)出現(xiàn)失眠多夢、夢魘不斷。
01
肝火旺，如何給肝降降火？
1、玫瑰白芍茶
【適用人群】：舒緩胸悶、煩躁的人群。【材料】：玫瑰花、白芍各3克。【作用】：玫瑰花可行氣活血、理肝氣、解郁，白芍平肝養(yǎng)陰、益氣除煩。
2、菊花薄荷飲
【適用人群】：眼睛酸澀、經(jīng)常頭痛的人群。【材料】：菊花、薄荷各3克。【作用】：菊花具平肝明目、解熱養(yǎng)陰功效，薄荷疏肝解郁、清利頭目。
3、金銀花梔子茶
【適用人群】：長痘痘、睡眠淺的人群。【材料】：金銀花、梔子各3克。【作用】：金銀花可散熱解毒、涼血及消炎，梔子清肝瀉火、鎮(zhèn)靜除煩。
春季，人體陽氣順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)，因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣，凡有損陽氣的事情都應(yīng)避免。
02
為什么要強(qiáng)調(diào)養(yǎng)肝護(hù)肝？
因?yàn)樗鼘ξ覀兲匾耍⊥罅苏f，肝臟是我們?nèi)梭w的一個(gè)巨大的“化工廠”，肩負(fù)著以下6大重任，關(guān)系著我們的生命質(zhì)量和生命長度，不容忽視；往小了說，我們?nèi)统韵碌氖澄锒柬毥?jīng)過肝臟的“解毒”處理，影響著我們的身體健康，因此，日常生活中，一定要仔細(xì)養(yǎng)護(hù)愛護(hù)它，不可馬虎、敷衍的。
1、代謝重任
（1）糖代謝：飲食中的淀粉和糖類消化后變成葡萄糖經(jīng)腸道吸收，肝臟將它合成肝糖原貯存起來，當(dāng)人體需要時(shí)，肝細(xì)胞又能把肝糖原分解為葡萄糖供身體使用。
（2）蛋白質(zhì)代謝：肝臟是人體白蛋白唯一的合成器官；γ球蛋以外的球蛋白、酶蛋白及血漿蛋白的生成、維持及調(diào)節(jié)都要肝臟參與；氨基酸代謝如脫氨基反應(yīng)、尿素合成及氨的處理均在肝臟內(nèi)進(jìn)行。
（3）脂肪代謝：脂肪的合成和釋放、脂肪酸分解、酮體生成與氧化、膽固醇與磷脂的合成、脂蛋白合成和運(yùn)輸?shù)染诟闻K內(nèi)進(jìn)行。
（4）維生素代謝：許多維生素如A、B、C、D和K的合成與儲(chǔ)存均與肝臟密切相關(guān)。肝臟明顯受損時(shí)會(huì)出現(xiàn)維生素代謝異常。
（5）激素代謝：肝臟參與激素的滅活，當(dāng)肝功長期損害時(shí)可出現(xiàn)性激素失調(diào)。
2、膽汁生成和排泄的重任
膽紅素的攝取、結(jié)合和排泄，膽汁酸的生成和排泄都由肝臟承擔(dān)。肝細(xì)胞制造、分泌的膽汁，經(jīng)膽管輸送到膽囊，膽囊濃縮后排放入小腸，幫助脂肪的消化和吸收。
3、解毒重任
人體代謝過程中所產(chǎn)生的一些有害廢物及外來的毒物、毒素、藥物的代謝和分解產(chǎn)物，均在肝臟解毒。
4、免疫重任
肝臟是最大的網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞吞噬系統(tǒng)，它能通過吞噬、隔離和消除入侵和內(nèi)生的各種抗原。
5、凝血重任
幾乎所有的凝血因子都由肝臟制造，肝臟在人體凝血和抗凝兩個(gè)系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)平衡中起著重要的調(diào)節(jié)作用。
肝功破壞的嚴(yán)重程度常與凝血障礙的程度相平行，臨床上有些肝硬化患者因肝功衰竭而致出血甚至死亡的情況。
6、其他方面的重任
肝臟參與人體血容量的調(diào)節(jié)，熱量的產(chǎn)生和水、電解質(zhì)的調(diào)節(jié)。如肝臟損害時(shí)對鈉、鉀、鐵、磷等電解質(zhì)調(diào)節(jié)失衡，常見的是水鈉在體內(nèi)潴留，引起水腫、腹水等。
03
怎樣做才是養(yǎng)肝的？
1、飲食養(yǎng)肝
（1）口味清淡
飲食宜清溫平淡，忌生冷。應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物，因?yàn)橛湍伒氖澄锸澈笕菀桩a(chǎn)生飽腹感，我們也容易產(chǎn)生疲勞感，讓身體狀態(tài)更不佳。
胃寒的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)姜，以驅(qū)寒暖胃；有哮喘的人，可服生姜蜂蜜水，以潤燥鎮(zhèn)喘；有慢性氣管炎的人，應(yīng)禁食或少食辛辣食物。
（2）營養(yǎng)平衡
從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看，平時(shí)飲食應(yīng)注重膳食平衡，不能飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
（3）溫補(bǔ)養(yǎng)陽
《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出“春夏補(bǔ)陽”，此時(shí)宜多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，以使人體陽氣充實(shí)，抵御邪氣侵襲。
另一方面，由于腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養(yǎng)陽，還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽之意。平時(shí)可適當(dāng)吃點(diǎn)培補(bǔ)腎陽的東西，如蔥、蒜、韭等。
（4）多喝水
飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對肝的損害。
此外，補(bǔ)水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。可以適量喝些花茶，有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)，郁滯疏散，還可以提神解困，讓人更顯精神。
（5）多吃新鮮蔬菜水果
人們經(jīng)過冬季之后，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，因此，春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。
2、睡眠養(yǎng)肝：養(yǎng)肝血，靠睡眠
“人臥則血?dú)w于肝”，按時(shí)就寢、睡眠充足是養(yǎng)肝血簡單而行之有效的方法。優(yōu)質(zhì)的睡眠能養(yǎng)護(hù)肝臟，保證人體按時(shí)進(jìn)入睡眠，肝臟才能得到充分休息，恢復(fù)元?dú)狻?/span>
3、好情緒養(yǎng)肝：生氣很傷肝，學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)和放松
中醫(yī)認(rèn)為，肝喜“條達(dá)舒暢”，惱怒、煩悶傷肝會(huì)引發(fā)肝火。比如說，夫妻因家務(wù)事爭吵，憋了一肚子的火，又強(qiáng)忍著不能發(fā)泄，時(shí)間長了就會(huì)肝火郁結(jié)，睡眠和內(nèi)分泌也會(huì)出現(xiàn)障礙。
中醫(yī)說“百病生于氣”，說的就是很多病都與情志不遂所造成氣血經(jīng)絡(luò)不通有關(guān)。春季，平時(shí)應(yīng)多和開朗樂天的人交流，吸收正能量。
4、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)肝：戶外踏踏青、散散步，有助降火
運(yùn)動(dòng)是促進(jìn)氣血調(diào)和、疏肝降火的好方法。踏青、郊游，觀賞自然界的綠色植物，吐故納新，強(qiáng)身健體，既可以和家人、朋友增進(jìn)感情，又可以怡情養(yǎng)肝。
